Музей салями Фелино

Музей салями, расположенный на территории средневековой крепости в городе Фелино, неподалеку от Пармы, предоставляет своим посетителям уникальную возможность ознакомиться с историей создания и традиций салями Фелино (местный продукт из свинины), которая насчитывает не менее двух столетий.

Салями Фелино готовится строго по всем местным традициям только из определенных частей свинины, а медленная выдержка в естественных климатических условиях здешних мест способствует образованию уникального аромата. В музее представлено множество инструментов, ножей мясорубок, различных машин для производства салями, специй.

Более того, в музее посетители могут посмотреть научный фильм об изготовлении итальянской салями на производстве. Неподалеку от крепости располагается маленький ресторанчик, где можно попробовать всевозможные виды колбасы. 


Museo del salame di Felino
Piazzale della Pace, 1, Parma, 43035 , Italy


Поиск отелей

Дата заезда
calendar
Дата отъезда
calendar
Booking